Продукт Сафлоровая крупка, частично обезжиренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 76.9%, Витамин В2, рибофлавин - 22.9%, Витамин В5, пантотеновая - 79.9%, Витамин В6, пиридоксин - 58.1%, Витамин В9, фолаты - 39.8% и Витамин РР, НЭ - 11.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сафлоровая крупка, частично обезжиренная можно выделить: Магний, Mg - 87.5%, Фосфор, P - 79.8%, Железо, Fe - 27%, Марганец, Mn - 99.9%, Медь, Cu - 173.3% и Цинк, Zn - 41.8%
В продукте Сафлоровая крупка, частично обезжиренная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сафлоровая крупка, частично обезжиренная принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Сафлоровая крупка, частично обезжиренная содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сафлоровая крупка, частично обезжиренная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 342 кКал | 1684 кКал | 20.3% |
Белки | 35.62 г | 76 г | 46.9% |
Жиры | 2.39 г | 56 г | 4.3% |
Углеводы | 48.73 г | 219 г | 22.3% |
Вода | 6.41 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 6.85 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 1.153 мг | 1.5 мг | 76.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 3.996 мг | 5 мг | 79.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 1.161 мг | 2 мг | 58.1% |
Витамин В9, фолаты | 159 мкг | 400 мкг | 39.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.265 мг | 20 мг | 11.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 68 мг | 2500 мг | 2.7% |
Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% |
Магний, Mg | 350 мг | 400 мг | 87.5% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 356.2 мг | 1000 мг | 35.6% |
Фосфор, P | 638 мг | 800 мг | 79.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.86 мг | 18 мг | 27% |
Марганец, Mn | 1.998 мг | 2 мг | 99.9% |
Медь, Cu | 1733 мкг | 1000 мкг | 173.3% |
Цинк, Zn | 5.01 мг | 12 мг | 41.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 3.851 г | ~ | |
Валин | 2.258 г | ~ | |
Гистидин* | 0.995 г | ~ | |
Изолейцин | 1.579 г | ~ | |
Лейцин | 2.54 г | ~ | |
Лизин | 1.176 г | ~ | |
Метионин | 0.625 г | ~ | |
Треонин | 1.29 г | ~ | |
Триптофан | 0.403 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.774 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.7 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.978 г | ~ | |
Глицин | 2.224 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 8.145 г | ~ | |
Пролин | 1.599 г | ~ | |
Серин | 1.788 г | ~ | |
Тирозин | 1.169 г | ~ | |
Цистеин | 0.685 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.207 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.27 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% |
18:2 Линолевая | 1.576 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.5% |