Калорийность руккола. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта руккола. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта руккола. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
2.58
грамм
Жиры
0.66
грамм
Углеводы
2.05
грамм
Калории
25
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен руккола?

Продукт Руккола богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 13.2%, бета Каротин - 28.5%, Витамин В5, пантотеновая - 8.7%, Витамин В9, фолаты - 24.3%, Витамин C, аскорбиновая - 16.7% и Витамин К, филлохинон - 90.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Руккола можно выделить: Калий, K - 14.8%, Кальций, Ca - 16%, Магний, Mg - 11.8%, Железо, Fe - 8.1%, Марганец, Mn - 16.1% и Медь, Cu - 7.6%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Руккола принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Руккола содержит много белка, обладает низкой калорийностью, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм

Чем вреден продукт руккола?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте руккола можно выделить:

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Руккола идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Руккола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ25 кКал1684 кКал1.5%
Белки2.58 г76 г3.4%
Жиры0.66 г56 г1.2%
Углеводы2.05 г219 г0.9%
Пищевые волокна1.6 г20 г8%
Вода91.71 г2273 г4%
Зола1.4 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 119 мкг900 мкг13.2%
бета Каротин 1.424 мг5 мг28.5%
Лютеин + Зеаксантин 3555 мкг~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг1.5 мг2.9%
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг1.8 мг4.8%
Витамин В4, холин 15.3 мг500 мг3.1%
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг5 мг8.7%
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг2 мг3.7%
Витамин В9, фолаты 97 мкг400 мкг24.3%
Витамин C, аскорбиновая 15 мг90 мг16.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг15 мг2.9%
Витамин К, филлохинон 108.6 мкг120 мкг90.5%
Витамин РР, НЭ 0.305 мг20 мг1.5%
Бетаин 0.1 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 369 мг2500 мг14.8%
Кальций, Ca 160 мг1000 мг16%
Магний, Mg 47 мг400 мг11.8%
Натрий, Na 27 мг1300 мг2.1%
Сера, S 25.8 мг1000 мг2.6%
Фосфор, P 52 мг800 мг6.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 1.46 мг18 мг8.1%
Марганец, Mn 0.321 мг2 мг16.1%
Медь, Cu 76 мкг1000 мкг7.6%
Селен, Se 0.3 мкг55 мкг0.5%
Цинк, Zn 0.47 мг12 мг3.9%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)2.05 г~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты0.086 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.003 г~
16:0 Пальмитиновая0.072 г~
18:0 Стеариновая0.004 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.049 гmin 16.8 г0.3%
16:1 Пальмитолеиновая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.046 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.319 гот 11.2 до 20.6 г2.8%
18:2 Линолевая0.13 г~
18:3 Линоленовая0.17 г~
20:4 Арахидоновая0.002 г~
Омега-3 жирные кислоты0.17 гот 0.9 до 3.7 г18.9%
Омега-6 жирные кислоты0.132 гот 4.7 до 16.8 г2.8%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: