Калорийность рожь, зерно цельное необработанное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта рожь, зерно цельное необработанное. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки9.9г

🫙Жиры2.2г

🌾Углеводы55.8г

🔥Калории283кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен рожь, зерно цельное необработанное?

Продукт рожь, зерно цельное необработанное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 29.3%, Витамин В2, рибофлавин — 11.1%, Витамин В5, пантотеновая — 20%, Витамин В6, пиридоксин — 20.5%, Витамин В9, фолаты — 13.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 18.7%, Витамин Н, биотин — 12%, Витамин РР, НЭ — 17.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте рожь, зерно цельное необработанное, можно выделить: Калий, K — 17%, Кремний, Si — 283.3%, Магний, Mg — 30%, Фосфор, P — 45.8%, Железо, Fe — 30%, Кобальт, Co — 76%, Марганец, Mn — 138.5%, Медь, Cu — 46%, Молибден, Mo — 25.7%, Селен, Se — 46.9%, Хром, Cr — 14.4%, Цинк, Zn — 17%
В продукте рожь, зерно цельное необработанное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта рожь, зерно цельное необработанное принесут 18:2 Линолевая
Также продукт рожь, зерно цельное необработанное благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт рожь, зерно цельное необработанное идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «рожь, зерно цельное необработанное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	283 кКал	1684 кКал	16.8%
Белки	9.9 г	76 г	13%
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%
Углеводы	55.8 г	219 г	25.5%
Пищевые волокна	16.4 г	20 г	82%
Вода	14 г	2273 г	0.6%
Зола	1.7 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%
Витамин В1, тиамин	0.44 мг	1.5 мг	29.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%
Витамин В4, холин	30.4 мг	500 мг	6.1%
Витамин В5, пантотеновая	1 мг	5 мг	20%
Витамин В6, пиридоксин	0.41 мг	2 мг	20.5%
Витамин В9, фолаты	55 мкг	400 мкг	13.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.8 мг	15 мг	18.7%
Витамин Н, биотин	6 мкг	50 мкг	12%
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%
Витамин РР, НЭ	3.5 мг	20 мг	17.5%
Ниацин	1.3 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	424 мг	2500 мг	17%
Кальций, Ca	59 мг	1000 мг	5.9%
Кремний, Si	85 мг	30 мг	283.3%
Магний, Mg	120 мг	400 мг	30%
Натрий, Na	4 мг	1300 мг	0.3%
Сера, S	85 мг	1000 мг	8.5%
Фосфор, P	366 мг	800 мг	45.8%
Хлор, Cl	46 мг	2300 мг	2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	1670 мкг	~
Бор, B	310 мкг	~
Ванадий, V	121 мкг	~
Железо, Fe	5.4 мг	18 мг	30%
Йод, I	9.3 мкг	150 мкг	6.2%
Кобальт, Co	7.6 мкг	10 мкг	76%
Литий, Li	5 мкг	~
Марганец, Mn	2.77 мг	2 мг	138.5%
Медь, Cu	460 мкг	1000 мкг	46%
Молибден, Mo	18 мкг	70 мкг	25.7%
Никель, Ni	30.3 мкг	~
Олово, Sn	26.5 мкг	~
Рубидий, Rb	35 мкг	~
Селен, Se	25.8 мкг	55 мкг	46.9%
Стронций, Sr	38 мкг	~
Титан, Ti	175.3 мкг	~
Фтор, F	67 мкг	4000 мкг	1.7%
Хром, Cr	7.2 мкг	50 мкг	14.4%
Цинк, Zn	2.04 мг	12 мг	17%
Цирконий, Zr	26.5 мкг	~
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	54 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.05 г	~
Сахароза	0.57 г	~
Фруктоза	0.06 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.52 г	~
Валин	0.46 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.36 г	~
Лейцин	0.62 г	~
Лизин	0.37 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.39 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.45 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.73 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.46 г	~
Аспарагиновая кислота	0.67 г	~
Глицин	0.43 г	~
Глутаминовая кислота	2.66 г	~
Пролин	0.91 г	~
Серин	0.42 г	~
Тирозин	0.28 г	~
Цистеин	0.24 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
бета Ситостерол	60 мг	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.2 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.23 г	min 16.8 г	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.2 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.99 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%
18:2 Линолевая	0.86 г	~
18:3 Линоленовая	0.13 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.13 г	от 0.9 до 3.7 г	14.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.86 г	от 4.7 до 16.8 г	18.3%