Продукт Рисовые отруби, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 183.5%, Витамин В2, рибофлавин - 15.8%, Витамин В5, пантотеновая - 147.8%, Витамин В6, пиридоксин - 203.5%, Витамин В9, фолаты - 15.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 32.8% и Витамин РР, НЭ - 170%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рисовые отруби, сырые можно выделить: Калий, K - 59.4%, Магний, Mg - 195.3%, Фосфор, P - 209.6%, Железо, Fe - 103%, Марганец, Mn - 710.5%, Медь, Cu - 72.8%, Селен, Se - 28.4% и Цинк, Zn - 50.3%
В продукте Рисовые отруби, сырые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Рисовые отруби, сырые принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Рисовые отруби, сырые содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рисовые отруби, сырые можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 316 кКал | 1684 кКал | 18.8% |
Белки | 13.35 г | 76 г | 17.6% |
Жиры | 20.85 г | 56 г | 37.2% |
Углеводы | 28.69 г | 219 г | 13.1% |
Пищевые волокна | 21 г | 20 г | 105% |
Вода | 6.13 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 9.98 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 220 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 2.753 мг | 1.5 мг | 183.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% |
Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 7.39 мг | 5 мг | 147.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 4.07 мг | 2 мг | 203.5% |
Витамин В9, фолаты | 63 мкг | 400 мкг | 15.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.92 мг | 15 мг | 32.8% |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 33.995 мг | 20 мг | 170% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1485 мг | 2500 мг | 59.4% |
Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% |
Магний, Mg | 781 мг | 400 мг | 195.3% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 133.5 мг | 1000 мг | 13.4% |
Фосфор, P | 1677 мг | 800 мг | 209.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 18.54 мг | 18 мг | 103% |
Марганец, Mn | 14.21 мг | 2 мг | 710.5% |
Медь, Cu | 728 мкг | 1000 мкг | 72.8% |
Селен, Se | 15.6 мкг | 55 мкг | 28.4% |
Цинк, Zn | 6.04 мг | 12 мг | 50.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |
Сахароза | 0.5 г | ~ | |
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.058 г | ~ | |
Валин | 0.881 г | ~ | |
Гистидин* | 0.355 г | ~ | |
Изолейцин | 0.568 г | ~ | |
Лейцин | 1.022 г | ~ | |
Лизин | 0.65 г | ~ | |
Метионин | 0.306 г | ~ | |
Треонин | 0.555 г | ~ | |
Триптофан | 0.108 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.97 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |
Глицин | 0.875 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |
Пролин | 0.668 г | ~ | |
Серин | 0.662 г | ~ | |
Тирозин | 0.411 г | ~ | |
Цистеин | 0.317 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.171 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.557 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.549 г | min 16.8 г | 44.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.075 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.475 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.6% |
18:2 Линолевая | 7.143 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.316 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.316 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 7.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |