Рис, зерно цельное необработанное: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта рис, зерно цельное необработанное. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о рис, зерно цельное необработанное

Рис, зерно цельное необработанное содержит 303 ккал на 100 г. Белки — 7.5 г, жиры — 2.6 г, углеводы — 62.3 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Крупы, мука, макароны», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки7.5г

🫙Жиры2.6г

🌾Углеводы62.3г

🔥Калории303кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен рис, зерно цельное необработанное?

Продукт рис, зерно цельное необработанное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 28.3%, Витамин В4, холин — 15.5%, Витамин В5, пантотеновая — 12%, Витамин В6, пиридоксин — 31.8%, Витамин В9, фолаты — 8.8%, Витамин Н, биотин — 40%, Витамин РР, НЭ — 33.1%, Ниацин — 23.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте рис, зерно цельное необработанное, можно выделить: Магний, Mg — 27.6%, Фосфор, P — 26.2%, Железо, Fe — 11.7%, Марганец, Mn — 157.8%, Медь, Cu — 62.2%, Молибден, Mo — 59.3%, Селен, Se — 36.4%, Хром, Cr — 8%, Цинк, Zn — 16.4%
В продукте рис, зерно цельное необработанное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта рис, зерно цельное необработанное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт рис, зерно цельное необработанное благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт рис, зерно цельное необработанное идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «рис, зерно цельное необработанное» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	303 кКал	2000 кКал	15.2%
Белки	7.5 г	50 г	15%
Жиры	2.6 г	78 г	3.3%
Углеводы	62.3 г	275 г	22.7%
Пищевые волокна	9.7 г	28 г	34.6%
Вода	14 г
Зола	3.9 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.34 мг	1.2 мг	28.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.3 мг	6.2%
Витамин В4, холин	85 мг	550 мг	15.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%
Витамин В6, пиридоксин	0.54 мг	1.7 мг	31.8%
Витамин В9, фолаты	35 мкг	400 мкг	8.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%
Витамин Н, биотин	12 мкг	30 мкг	40%
Витамин РР, НЭ	5.3 мг	16 мг	33.1%
Ниацин	3.8 мг	16 мг	23.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	314 мг	4700 мг	6.7%
Кальций, Ca	40 мг	1300 мг	3.1%
Кремний, Si	1240 мг
Магний, Mg	116 мг	420 мг	27.6%
Натрий, Na	30 мг	2300 мг	1.3%
Сера, S	60 мг
Фосфор, P	328 мг	1250 мг	26.2%
Хлор, Cl	133 мг	2300 мг	5.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	912 мкг
Бор, B	224 мкг
Ванадий, V	400 мкг
Железо, Fe	2.1 мг	18 мг	11.7%
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%
Кобальт, Co	6.9 мкг
Марганец, Mn	3.63 мг	2.3 мг	157.8%
Медь, Cu	560 мкг	900 мкг	62.2%
Молибден, Mo	26.7 мкг	45 мкг	59.3%
Никель, Ni	51.6 мкг
Селен, Se	20 мкг	55 мкг	36.4%
Фтор, F	80 мкг
Хром, Cr	2.8 мкг	35 мкг	8%
Цинк, Zn	1.8 мг	11 мг	16.4%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	61.4 г
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г
Галактоза	0.08 г
Мальтоза	0.2 г
Сахароза	0.46 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.6 г
Валин	0.4 г
Гистидин*	0.19 г
Изолейцин	0.28 г
Лейцин	0.69 г
Лизин	0.29 г
Метионин	0.15 г
Метионин + Цистеин	0.29 г
Треонин	0.26 г
Триптофан	0.09 г
Фенилаланин	0.41 г
Фенилаланин+Тирозин	0.7 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.39 г
Аспарагиновая кислота	0.64 г
Глицин	0.35 г
Глутаминовая кислота	1.28 г
Пролин	0.36 г
Серин	0.32 г
Тирозин	0.29 г
Цистеин	0.14 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
бета Ситостерол	50 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	20 г	2%
14:0 Миристиновая	0.01 г
16:0 Пальмитиновая	0.35 г
18:0 Стеариновая	0.04 г
20:0 Арахиновая	0.01 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.97 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.95 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.93 г
18:2 Линолевая	0.89 г
18:3 Линоленовая	0.04 г
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г
Омега-6 жирные кислоты	0.89 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Частые вопросы о рис, зерно цельное необработанное

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Рис, зерно цельное необработанное на 100 г — 303 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Рис, зерно цельное необработанное требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 303 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 9.7 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Крупы, мука, макароны» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Крупы, мука, макароны»