Продукт Рис белый среднезерный, обогащенный, сухой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 38.5%, Витамин В5, пантотеновая - 26.8%, Витамин В9, фолаты - 96.5% и Витамин РР, НЭ - 25.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рис белый среднезерный, обогащенный, сухой можно выделить: Фосфор, P - 13.5%, Железо, Fe - 24.2%, Марганец, Mn - 55%, Медь, Cu - 11%, Селен, Se - 27.5% и Цинк, Zn - 9.7%
В продукте Рис белый среднезерный, обогащенный, сухой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин и Лейцин
Также продукт Рис белый среднезерный, обогащенный, сухой помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рис белый среднезерный, обогащенный, сухой можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 360 кКал | 1684 кКал | 21.4% |
Белки | 6.61 г | 76 г | 8.7% |
Жиры | 0.58 г | 56 г | 1% |
Углеводы | 77.94 г | 219 г | 35.6% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 12.89 г | 2273 г | 0.6% |
Зола | 0.58 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% |
Витамин В9, фолаты | 386 мкг | 400 мкг | 96.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 5.093 мг | 20 мг | 25.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 86 мг | 2500 мг | 3.4% |
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 66.1 мг | 1000 мг | 6.6% |
Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.36 мг | 18 мг | 24.2% |
Марганец, Mn | 1.1 мг | 2 мг | 55% |
Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
Селен, Se | 15.1 мкг | 55 мкг | 27.5% |
Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.551 г | ~ | |
Валин | 0.403 г | ~ | |
Гистидин* | 0.155 г | ~ | |
Изолейцин | 0.285 г | ~ | |
Лейцин | 0.546 г | ~ | |
Лизин | 0.239 г | ~ | |
Метионин | 0.155 г | ~ | |
Треонин | 0.236 г | ~ | |
Триптофан | 0.077 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.383 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |
Глицин | 0.301 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |
Пролин | 0.311 г | ~ | |
Серин | 0.347 г | ~ | |
Тирозин | 0.221 г | ~ | |
Цистеин | 0.135 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.158 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% |
18:2 Линолевая | 0.128 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% |