Продукт Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 4.3%, Витамин РР, НЭ - 1.5% и Витамин В1, тиамин - 1.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный можно выделить: Марганец, Mn - 13.1% и Селен, Se - 10.2%
В продукте Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рис белый клейкий (азиатский), приготовленный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 97 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 2.02 г | 76 г | 2.7% |
Жиры | 0.19 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 20.09 г | 219 г | 9.2% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 76.63 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.07 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% |
Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.29 мг | 20 мг | 1.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 10 мг | 2500 мг | 0.4% |
Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 20.2 мг | 1000 мг | 2% |
Фосфор, P | 8 мг | 800 мг | 1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% |
Марганец, Mn | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% |
Медь, Cu | 49 мкг | 1000 мкг | 4.9% |
Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% |
Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.05 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.168 г | ~ | |
Валин | 0.123 г | ~ | |
Гистидин* | 0.047 г | ~ | |
Изолейцин | 0.087 г | ~ | |
Лейцин | 0.167 г | ~ | |
Лизин | 0.073 г | ~ | |
Метионин | 0.047 г | ~ | |
Треонин | 0.072 г | ~ | |
Триптофан | 0.023 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.117 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |
Глицин | 0.092 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |
Пролин | 0.095 г | ~ | |
Серин | 0.106 г | ~ | |
Тирозин | 0.067 г | ~ | |
Цистеин | 0.041 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% |
18:2 Линолевая | 0.066 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% |