Продукт Редис по-гавайски, маринованный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 5%, Витамин В5, пантотеновая - 3.9% и Витамин В4, холин - 2.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Редис по-гавайски, маринованный можно выделить: Калий, K - 13.3% и Медь, Cu - 17.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Редис по-гавайски, маринованный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Редис по-гавайски, маринованный содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте редис по-гавайски, маринованный можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 28 кКал | 1684 кКал | 1.7% |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% |
Зола | 1.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.31 мг | 20 мг | 1.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 333 мг | 2500 мг | 13.3% |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 789 мг | 1300 мг | 60.7% |
Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% |
Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% |
Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.092 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% |
18:2 Линолевая | 0.049 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.086 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% |