Продукт Пшеничный хлеб, тосты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 29.3%, Витамин В2, рибофлавин - 21.2%, Витамин В5, пантотеновая - 9.1%, Витамин В9, фолаты - 25% и Витамин РР, НЭ - 31.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пшеничный хлеб, тосты можно выделить: Кальций, Ca - 16.5%, Магний, Mg - 14.8%, Фосфор, P - 23.5%, Железо, Fe - 22.7%, Марганец, Mn - 68.9%, Медь, Cu - 19.8%, Селен, Se - 60.7% и Цинк, Zn - 12.3%
В продукте Пшеничный хлеб, тосты содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пшеничный хлеб, тосты принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Пшеничный хлеб, тосты содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничный хлеб, тосты можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 313 кКал | 1684 кКал | 18.6% |
Белки | 12.96 г | 76 г | 17.1% |
Жиры | 4.27 г | 56 г | 7.6% |
Углеводы | 51.07 г | 219 г | 23.3% |
Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% |
Вода | 24.23 г | 2273 г | 1.1% |
Зола | 2.77 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 50 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% |
Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% |
Витамин В9, фолаты | 100 мкг | 400 мкг | 25% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% |
Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% |
Витамин РР, НЭ | 6.25 мг | 20 мг | 31.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 223 мг | 2500 мг | 8.9% |
Кальций, Ca | 165 мг | 1000 мг | 16.5% |
Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% |
Натрий, Na | 601 мг | 1300 мг | 46.2% |
Сера, S | 129.6 мг | 1000 мг | 13% |
Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.09 мг | 18 мг | 22.7% |
Марганец, Mn | 1.377 мг | 2 мг | 68.9% |
Медь, Cu | 198 мкг | 1000 мкг | 19.8% |
Селен, Se | 33.4 мкг | 55 мкг | 60.7% |
Цинк, Zn | 1.47 мг | 12 мг | 12.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.42 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.311 г | ~ | |
Валин | 0.31 г | ~ | |
Гистидин* | 0.15 г | ~ | |
Изолейцин | 0.258 г | ~ | |
Лейцин | 0.461 г | ~ | |
Лизин | 0.215 г | ~ | |
Метионин | 0.105 г | ~ | |
Треонин | 0.299 г | ~ | |
Триптофан | 0.092 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.245 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |
Глицин | 0.262 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.06 г | ~ | |
Пролин | 0.682 г | ~ | |
Серин | 0.31 г | ~ | |
Тирозин | 0.165 г | ~ | |
Цистеин | 0.154 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.989 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.021 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.982 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% |
18:2 Линолевая | 1.56 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.161 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.161 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.161 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% |