Пшеничный хлеб с отрубями: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта пшеничный хлеб с отрубями. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Пшеничный хлеб с отрубями содержит 248 ккал на 100 г. Белки — 8.8 г, жиры — 3.4 г, углеводы — 43.8 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Хлеб и выпечка», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- добавления клетчатки в питание
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен пшеничный хлеб с отрубями?
- Продукт пшеничный хлеб с отрубями богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 33.1%, Витамин В2, рибофлавин — 22.1%, Витамин В5, пантотеновая — 10.7%, Витамин В6, пиридоксин — 10.4%, Витамин В9, фолаты — 40.3%, Витамин РР, НЭ — 27.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте пшеничный хлеб с отрубями, можно выделить: Магний, Mg — 19.3%, Фосфор, P — 14.8%, Железо, Fe — 17.1%, Марганец, Mn — 72.5%, Медь, Cu — 24.6%, Селен, Se — 56.4%, Цинк, Zn — 12.3%
- В продукте пшеничный хлеб с отрубями содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта пшеничный хлеб с отрубями принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт пшеничный хлеб с отрубями благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «пшеничный хлеб с отрубями» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 248 кКал | 2000 кКал | 12.4% |
| Белки | 8.8 г | 50 г | 17.6% |
| Жиры | 3.4 г | 78 г | 4.4% |
| Углеводы | 43.8 г | 275 г | 15.9% |
| Пищевые волокна | 4 г | 28 г | 14.3% |
| Вода | 37.8 г | ||
| Зола | 2.2 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.2 мг | 33.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.3 мг | 22.1% |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 550 мг | 3.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 1.7 мг | 10.4% |
| Витамин В9, фолаты | 161 мкг | 400 мкг | 40.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% |
| Витамин РР, НЭ | 4.402 мг | 16 мг | 27.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 227 мг | 4700 мг | 4.8% |
| Кальций, Ca | 74 мг | 1300 мг | 5.7% |
| Магний, Mg | 81 мг | 420 мг | 19.3% |
| Натрий, Na | 486 мг | 2300 мг | 21.1% |
| Сера, S | 88 мг | ||
| Фосфор, P | 185 мг | 1250 мг | 14.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.07 мг | 18 мг | 17.1% |
| Марганец, Mn | 1.668 мг | 2.3 мг | 72.5% |
| Медь, Cu | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% |
| Селен, Se | 31 мкг | 55 мкг | 56.4% |
| Цинк, Zn | 1.35 мг | 11 мг | 12.3% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.68 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ||
| Валин | 0.385 г | ||
| Гистидин* | 0.196 г | ||
| Изолейцин | 0.332 г | ||
| Лейцин | 0.603 г | ||
| Лизин | 0.235 г | ||
| Метионин | 0.152 г | ||
| Треонин | 0.256 г | ||
| Триптофан | 0.111 г | ||
| Фенилаланин | 0.419 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.311 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ||
| Глицин | 0.334 г | ||
| Глутаминовая кислота | 2.75 г | ||
| Пролин | 0.918 г | ||
| Серин | 0.419 г | ||
| Тирозин | 0.252 г | ||
| Цистеин | 0.191 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.779 г | 20 г | 3.9% |
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.618 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.009 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.608 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.649 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.614 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.035 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.614 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о пшеничный хлеб с отрубями
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Пшеничный хлеб с отрубями на 100 г — 248 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Пшеничный хлеб с отрубями требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 248 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 4 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Хлеб и выпечка» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
