Продукт Помидоры (томаты), вяленые богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 10.5%, Витамин В1, тиамин - 35.2%, Витамин В2, рибофлавин - 27.2%, Витамин В4, холин - 20.9%, Витамин В5, пантотеновая - 41.7%, Витамин В6, пиридоксин - 16.6%, Витамин В9, фолаты - 17%, Витамин C, аскорбиновая - 43.6%, Витамин К, филлохинон - 35.8% и Витамин РР, НЭ - 45.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Помидоры (томаты), вяленые можно выделить: Калий, K - 137.1%, Кальций, Ca - 11%, Магний, Mg - 48.5%, Фосфор, P - 44.5%, Железо, Fe - 50.5%, Марганец, Mn - 92.3%, Медь, Cu - 142.3%, Селен, Se - 10% и Цинк, Zn - 16.6%
В продукте Помидоры (томаты), вяленые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Помидоры (томаты), вяленые принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Помидоры (томаты), вяленые содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте помидоры (томаты), вяленые можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 258 кКал | 1684 кКал | 15.3% |
| Белки | 14.11 г | 76 г | 18.6% |
| Жиры | 2.97 г | 56 г | 5.3% |
| Углеводы | 43.46 г | 219 г | 19.8% |
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% |
| Вода | 14.56 г | 2273 г | 0.6% |
| Зола | 12.6 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% |
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% |
| Ликопин | 45902 мкг | ~ | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1419 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.528 мг | 1.5 мг | 35.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.489 мг | 1.8 мг | 27.2% |
| Витамин В4, холин | 104.6 мг | 500 мг | 20.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.087 мг | 5 мг | 41.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% |
| Витамин В9, фолаты | 68 мкг | 400 мкг | 17% |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.2 мг | 90 мг | 43.6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% |
| Витамин РР, НЭ | 9.05 мг | 20 мг | 45.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 3427 мг | 2500 мг | 137.1% |
| Кальций, Ca | 110 мг | 1000 мг | 11% |
| Магний, Mg | 194 мг | 400 мг | 48.5% |
| Натрий, Na | 107 мг | 1300 мг | 8.2% |
| Сера, S | 141.1 мг | 1000 мг | 14.1% |
| Фосфор, P | 356 мг | 800 мг | 44.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 9.09 мг | 18 мг | 50.5% |
| Марганец, Mn | 1.846 мг | 2 мг | 92.3% |
| Медь, Cu | 1423 мкг | 1000 мкг | 142.3% |
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% |
| Цинк, Zn | 1.99 мг | 12 мг | 16.6% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.59 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |
| Валин | 0.361 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |
| Лизин | 0.519 г | ~ | |
| Метионин | 0.122 г | ~ | |
| Треонин | 0.357 г | ~ | |
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.957 г | ~ | |
| Глицин | 0.348 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 5.202 г | ~ | |
| Пролин | 0.266 г | ~ | |
| Серин | 0.375 г | ~ | |
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.426 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.011 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.476 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% |
| 18:2 Линолевая | 1.104 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: