Продукт Подберезовик сушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В2, рибофлавин - 116.7% и Витамин РР, НЭ - 300%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Подберезовик сушеный можно выделить: Калий, K - 180.1%, Кальций, Ca - 13.3%, Магний, Mg - 38.5%, Фосфор, P - 218.8% и Железо, Fe - 131.1%
Также продукт Подберезовик сушеный содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте подберезовик сушеный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 231 кКал | 1684 кКал | 13.7% |
Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% |
Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% |
Пищевые волокна | 21.7 г | 20 г | 108.5% |
Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% |
Зола | 7.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
Витамин В2, рибофлавин | 2.1 мг | 1.8 мг | 116.7% |
Витамин РР, НЭ | 60 мг | 20 мг | 300% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 4503 мг | 2500 мг | 180.1% |
Кальций, Ca | 133 мг | 1000 мг | 13.3% |
Магний, Mg | 154 мг | 400 мг | 38.5% |
Натрий, Na | 31 мг | 1300 мг | 2.4% |
Фосфор, P | 1750 мг | 800 мг | 218.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 23.6 мг | 18 мг | 131.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ |