Продукт Пирог, желтый, промышленного изготовления, с шоколадной глазурью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 30% и Витамин К, филлохинон - 20.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пирог, желтый, промышленного изготовления, с шоколадной глазурью можно выделить: Фосфор, P - 17.3%, Железо, Fe - 11.3%, Марганец, Mn - 11.1%, Медь, Cu - 15.9% и Селен, Se - 10.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пирог, желтый, промышленного изготовления, с шоколадной глазурью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пирог, желтый, промышленного изготовления, с шоколадной глазурью можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 379 кКал | 1684 кКал | 22.5% |
Белки | 3.16 г | 76 г | 4.2% |
Жиры | 17.75 г | 56 г | 31.7% |
Углеводы | 53.86 г | 219 г | 24.6% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 22.38 г | 2273 г | 1% |
Зола | 1.35 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 14 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% |
Витамин В4, холин | 17.4 мг | 500 мг | 3.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% |
Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.5 мг | 15 мг | 30% |
бета Токоферол | 0.14 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 7.65 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 2.09 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% |
Бетаин | 6.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 187 мг | 2500 мг | 7.5% |
Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 310 мг | 1300 мг | 23.8% |
Сера, S | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% |
Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% |
Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% |
Медь, Cu | 159 мкг | 1000 мкг | 15.9% |
Селен, Se | 5.9 мкг | 55 мкг | 10.7% |
Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8.55 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 39.22 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.29 г | ~ | |
Лактоза | 0.59 г | ~ | |
Мальтоза | 0.21 г | ~ | |
Сахароза | 36.51 г | ~ | |
Фруктоза | 0.62 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 1.313 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 1.116 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.793 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.489 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.777 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.018 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.214 г | min 16.8 г | 42.9% |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.035 г | ~ | |
16:1 цис | 0.034 г | ~ | |
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.108 г | ~ | |
18:1 цис | 5.994 г | ~ | |
18:1 транс | 1.113 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
22:1 цис | 0.003 г | ~ | |
22:1 транс | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% |
18:2 Линолевая | 4.212 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.197 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 3.999 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.5 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.474 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.026 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.474 г | от 0.9 до 3.7 г | 52.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 4.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 86% |