Продукт Печенье из творога богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 25.3% и Витамин РР, НЭ - 9.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печенье из творога можно выделить: Фосфор, P - 18.1%, Кобальт, Co - 16%, Марганец, Mn - 15.5%, Медь, Cu - 9.1% и Селен, Se - 13.5%
Также продукт Печенье из творога благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печенье из творога можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 380.9 кКал | 1684 кКал | 22.6% |
Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% |
Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% |
Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% |
Органические кислоты | 14.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 21.4 мкг | 400 мкг | 5.4% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.8 мг | 15 мг | 25.3% |
Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.9438 мг | 20 мг | 9.7% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 168.2 мг | 2500 мг | 6.7% |
Кальций, Ca | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% |
Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% |
Магний, Mg | 40.6 мг | 400 мг | 10.2% |
Натрий, Na | 19.6 мг | 1300 мг | 1.5% |
Сера, S | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% |
Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% |
Хлор, Cl | 246.4 мг | 2300 мг | 10.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 13 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% |
Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% |
Марганец, Mn | 0.3098 мг | 2 мг | 15.5% |
Медь, Cu | 91.4 мкг | 1000 мкг | 9.1% |
Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% |
Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 7.4 мкг | 55 мкг | 13.5% |
Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% |
Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
Цинк, Zn | 0.5157 мг | 12 мг | 4.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |