Продукт Овсяный хлеб, тосты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 23.1%, Витамин В2, рибофлавин - 13.1%, Витамин В9, фолаты - 18.8% и Витамин РР, НЭ - 15.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Овсяный хлеб, тосты можно выделить: Фосфор, P - 17.1%, Железо, Fe - 16.3%, Марганец, Mn - 51.1%, Медь, Cu - 22.7%, Селен, Se - 48.5% и Цинк, Zn - 9.3%
В продукте Овсяный хлеб, тосты содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Овсяный хлеб, тосты принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Овсяный хлеб, тосты благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте овсяный хлеб, тосты можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 292 кКал | 1684 кКал | 17.3% |
Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% |
Углеводы | 48.4 г | 219 г | 22.1% |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% |
Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 2.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 75 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% |
Витамин В4, холин | 15.9 мг | 500 мг | 3.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% |
Витамин В9, фолаты | 75 мкг | 400 мкг | 18.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% |
Витамин РР, НЭ | 3.068 мг | 20 мг | 15.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 154 мг | 2500 мг | 6.2% |
Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% |
Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% |
Натрий, Na | 486 мг | 1300 мг | 37.4% |
Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% |
Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.94 мг | 18 мг | 16.3% |
Марганец, Mn | 1.022 мг | 2 мг | 51.1% |
Медь, Cu | 227 мкг | 1000 мкг | 22.7% |
Селен, Se | 26.7 мкг | 55 мкг | 48.5% |
Цинк, Zn | 1.11 мг | 12 мг | 9.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.84 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.429 г | ~ | |
Валин | 0.428 г | ~ | |
Гистидин* | 0.202 г | ~ | |
Изолейцин | 0.353 г | ~ | |
Лейцин | 0.661 г | ~ | |
Лизин | 0.294 г | ~ | |
Метионин | 0.166 г | ~ | |
Треонин | 0.268 г | ~ | |
Триптофан | 0.126 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.357 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |
Глицин | 0.372 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.623 г | ~ | |
Пролин | 0.832 г | ~ | |
Серин | 0.443 г | ~ | |
Тирозин | 0.286 г | ~ | |
Цистеин | 0.226 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.764 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.715 г | min 16.8 г | 10.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.025 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.69 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% |
18:2 Линолевая | 1.742 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.108 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.742 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.1% |