Продукт Нектарин богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 6%, Витамин РР, НЭ - 5.6% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 5.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нектарин можно выделить: Медь, Cu - 8.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нектарин принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Нектарин обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нектарин можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 44 кКал | 1684 кКал | 2.6% |
Белки | 1.06 г | 76 г | 1.4% |
Жиры | 0.32 г | 56 г | 0.6% |
Углеводы | 8.85 г | 219 г | 4% |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 87.59 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.48 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% |
бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% |
бета Криптоксантин | 98 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 130 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% |
Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% |
бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.125 мг | 20 мг | 5.6% |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 201 мг | 2500 мг | 8% |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% |
Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% |
Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% |
Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% |
Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.89 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.57 г | ~ | |
Сахароза | 4.87 г | ~ | |
Фруктоза | 1.37 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.009 г | ~ | |
Валин | 0.013 г | ~ | |
Гистидин* | 0.008 г | ~ | |
Изолейцин | 0.009 г | ~ | |
Лейцин | 0.014 г | ~ | |
Лизин | 0.016 г | ~ | |
Метионин | 0.006 г | ~ | |
Треонин | 0.009 г | ~ | |
Триптофан | 0.005 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.017 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |
Глицин | 0.011 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |
Пролин | 0.01 г | ~ | |
Серин | 0.018 г | ~ | |
Тирозин | 0.007 г | ~ | |
Цистеин | 0.005 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% |
18:2 Линолевая | 0.111 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% |