Продукт Напиток из брусники богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 4.8%, Витамин А, РЭ - 4.4% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Напиток из брусники можно выделить: Марганец, Mn - 11.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте напиток из брусники можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 79.6 кКал | 1684 кКал | 4.7% |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.07 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% |
Витамин В9, фолаты | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.1198 мг | 20 мг | 0.6% |
Ниацин | 0.07 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 34.6 мг | 2500 мг | 1.4% |
Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% |
Натрий, Na | 3.2 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 6.4 мг | 800 мг | 0.8% |
Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% |
Медь, Cu | 13.3 мкг | 1000 мкг | 1.3% |
Молибден, Mo | 0.06 мкг | 70 мкг | 0.1% |
Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | |
Цинк, Zn | 0.0069 мг | 12 мг | 0.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ |