Продукт Мясо духовое, говядина, по 1-424 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 24.7%, бета Каротин - 26.4% и Витамин РР, НЭ - 15.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мясо духовое, говядина, по 1-424 можно выделить: Калий, K - 16.5% и Фосфор, P - 11.8%
Также продукт Мясо духовое, говядина, по 1-424 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясо духовое, говядина, по 1-424 можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 104 кКал | 1684 кКал | 6.2% |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% |
Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% |
бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% |
Ниацин | 1.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 413 мг | 2500 мг | 16.5% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 378 мг | 1300 мг | 29.1% |
Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г |