Продукт Миндаль, обжареный в меде, небланшированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 52.9%, Витамин В9, фолаты - 8% и Витамин РР, НЭ - 14.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Миндаль, обжареный в меде, небланшированный можно выделить: Калий, K - 22.4%, Кальций, Ca - 26.3%, Магний, Mg - 60%, Фосфор, P - 50%, Железо, Fe - 15.7%, Марганец, Mn - 100.2%, Медь, Cu - 97% и Цинк, Zn - 21.7%
В продукте Миндаль, обжареный в меде, небланшированный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Миндаль, обжареный в меде, небланшированный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Миндаль, обжареный в меде, небланшированный полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте миндаль, обжареный в меде, небланшированный можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 594 кКал | 1684 кКал | 35.3% |
Белки | 18.17 г | 76 г | 23.9% |
Жиры | 49.9 г | 56 г | 89.1% |
Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% |
Пищевые волокна | 13.7 г | 20 г | 68.5% |
Вода | 1.7 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 2.33 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.953 мг | 1.8 мг | 52.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% |
Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.819 мг | 20 мг | 14.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 560 мг | 2500 мг | 22.4% |
Кальций, Ca | 263 мг | 1000 мг | 26.3% |
Магний, Mg | 240 мг | 400 мг | 60% |
Натрий, Na | 130 мг | 1300 мг | 10% |
Сера, S | 181.7 мг | 1000 мг | 18.2% |
Фосфор, P | 400 мг | 800 мг | 50% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.83 мг | 18 мг | 15.7% |
Марганец, Mn | 2.003 мг | 2 мг | 100.2% |
Медь, Cu | 970 мкг | 1000 мкг | 97% |
Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.946 г | ~ | |
Валин | 0.803 г | ~ | |
Гистидин* | 0.435 г | ~ | |
Изолейцин | 0.677 г | ~ | |
Лейцин | 1.21 г | ~ | |
Лизин | 0.519 г | ~ | |
Метионин | 0.179 г | ~ | |
Треонин | 0.575 г | ~ | |
Триптофан | 0.281 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.736 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.831 г | ~ | |
Глицин | 0.964 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.629 г | ~ | |
Пролин | 0.978 г | ~ | |
Серин | 0.701 г | ~ | |
Тирозин | 0.551 г | ~ | |
Цистеин | 0.281 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.73 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.329 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.984 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 32.402 г | min 16.8 г | 192.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.293 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 32.061 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.5% |
18:2 Линолевая | 10.112 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.36 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% |
Омега-6 жирные кислоты | 10.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |