Продукт Логанова ягода, мороженная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 17%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Логанова ягода, мороженная можно выделить: Марганец, Mn - 62.4% и Медь, Cu - 11.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Логанова ягода, мороженная принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Логанова ягода, мороженная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте логанова ягода, мороженная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 55 кКал | 1684 кКал | 3.3% |
Белки | 1.52 г | 76 г | 2% |
Жиры | 0.31 г | 56 г | 0.6% |
Углеводы | 7.72 г | 219 г | 3.5% |
Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% |
Вода | 84.61 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.54 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% |
Лютеин + Зеаксантин | 118 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% |
Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% |
Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% |
Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.84 мг | 20 мг | 4.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% |
Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% |
Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% |
Марганец, Mn | 1.247 мг | 2 мг | 62.4% |
Медь, Cu | 117 мкг | 1000 мкг | 11.7% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% |
18:2 Линолевая | 0.117 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.059 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% |