Продукт Лимонный творог богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 12.7%, Витамин В12, кобаламин - 23.3%, Витамин Н, биотин - 11% и Витамин РР, НЭ - 9.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лимонный творог можно выделить: Фосфор, P - 19.7%, Кобальт, Co - 14%, Молибден, Mo - 8.9% и Селен, Se - 29.8%
Также продукт Лимонный творог содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лимонный творог можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 238.7 кКал | 1684 кКал | 14.2% |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.005 г | 20 г | |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% |
| Зола | 0.6 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В4, холин | 63.4 мг | 500 мг | 12.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Витамин В9, фолаты | 22.6 мкг | 400 мкг | 5.7% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
| Витамин Н, биотин | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% |
| Витамин РР, НЭ | 1.9268 мг | 20 мг | 9.6% |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 133.7 мг | 2500 мг | 5.3% |
| Кальций, Ca | 108 мг | 1000 мг | 10.8% |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% |
| Натрий, Na | 36.8 мг | 1300 мг | 2.8% |
| Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% |
| Хлор, Cl | 102.2 мг | 2300 мг | 4.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% |
| Медь, Cu | 58.3 мкг | 1000 мкг | 5.8% |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 16.4 мкг | 55 мкг | 29.8% |
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
| Цинк, Zn | 0.4045 мг | 12 мг | 3.4% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 3.6 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: