Продукт Квас хлебный из экстракта богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 2.2%, Витамин В1, тиамин - 2% и Витамин В9, фолаты - 0.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Квас хлебный из экстракта можно выделить: Марганец, Mn - 0.6%, Фосфор, P - 0.2% и Кальций, Ca - 0.1%
Также продукт Квас хлебный из экстракта обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте квас хлебный из экстракта можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 4.3 кКал | 1684 кКал | 0.3% |
Белки | 0.04 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.008 г | 56 г | |
Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% |
Органические кислоты | 0.06 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.006 г | 20 г | |
Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% |
Витамин В9, фолаты | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% |
Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.0366 мг | 20 мг | 0.2% |
Ниацин | 0.03 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 0.2 мг | 2500 мг | |
Кальций, Ca | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% |
Магний, Mg | 0.01 мг | 400 мг | |
Натрий, Na | 0.09 мг | 1300 мг | |
Фосфор, P | 1.2 мг | 800 мг | 0.2% |
Хлор, Cl | 0.01 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.01 мг | 18 мг | 0.1% |
Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | |
Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% |
Медь, Cu | 1 мкг | 1000 мкг | 0.1% |
Молибден, Mo | 0.02 мкг | 70 мкг | |
Цинк, Zn | 0.0037 мг | 12 мг | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.03 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |