Продукт Кускус (кус-кус), сухой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10.9%, Витамин В5, пантотеновая - 24.9% и Витамин РР, НЭ - 17.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кускус (кус-кус), сухой можно выделить: Магний, Mg - 11%, Фосфор, P - 21.3%, Марганец, Mn - 39% и Медь, Cu - 24.7%
В продукте Кускус (кус-кус), сухой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Также продукт Кускус (кус-кус), сухой благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кускус (кус-кус), сухой можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 376 кКал | 1684 кКал | 22.3% |
| Белки | 12.76 г | 76 г | 16.8% |
| Жиры | 0.64 г | 56 г | 1.1% |
| Углеводы | 72.43 г | 219 г | 33.1% |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% |
| Вода | 8.56 г | 2273 г | 0.4% |
| Зола | 0.62 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
| Витамин РР, НЭ | 3.49 мг | 20 мг | 17.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% |
| Сера, S | 127.6 мг | 1000 мг | 12.8% |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% |
| Марганец, Mn | 0.78 мг | 2 мг | 39% |
| Медь, Cu | 247 мкг | 1000 мкг | 24.7% |
| Цинк, Zn | 0.83 мг | 12 мг | 6.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |
| Валин | 0.544 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |
| Лизин | 0.245 г | ~ | |
| Метионин | 0.199 г | ~ | |
| Треонин | 0.337 г | ~ | |
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |
| Глицин | 0.403 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.6 г | ~ | |
| Пролин | 1.404 г | ~ | |
| Серин | 0.601 г | ~ | |
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.117 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% |
| 18:2 Линолевая | 0.24 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: