Продукт Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 21.6%, Витамин В4, холин - 8.2%, Витамин В5, пантотеновая - 19.9%, Витамин В12, кобаламин - 14.7% и Витамин РР, НЭ - 32.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи можно выделить: Фосфор, P - 27%, Марганец, Mn - 11.8%, Медь, Cu - 31.6% и Селен, Se - 55.6%
В продукте Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 252 кКал | 1684 кКал | 15% |
Белки | 16.35 г | 76 г | 21.5% |
Жиры | 12.89 г | 56 г | 23% |
Углеводы | 17.56 г | 219 г | 8% |
Вода | 51.34 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 1.87 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% |
Витамин В4, холин | 40.8 мг | 500 мг | 8.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% |
Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% |
Витамин РР, НЭ | 6.514 мг | 20 мг | 32.6% |
Бетаин | 30.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 446 мг | 1300 мг | 34.3% |
Сера, S | 163.5 мг | 1000 мг | 16.4% |
Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% |
Медь, Cu | 316 мкг | 1000 мкг | 31.6% |
Селен, Se | 30.6 мкг | 55 мкг | 55.6% |
Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.927 г | ~ | |
Валин | 0.714 г | ~ | |
Гистидин* | 0.464 г | ~ | |
Изолейцин | 0.667 г | ~ | |
Лейцин | 1.108 г | ~ | |
Лизин | 1.07 г | ~ | |
Метионин | 0.332 г | ~ | |
Треонин | 0.612 г | ~ | |
Триптофан | 0.202 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.802 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |
Глицин | 0.713 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.447 г | ~ | |
Пролин | 0.751 г | ~ | |
Серин | 0.589 г | ~ | |
Тирозин | 0.354 г | ~ | |
Цистеин | 0.184 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 2.64 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.71 г | min 16.8 г | 34% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.55 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.16 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% |
18:2 Линолевая | 2.69 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.1 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.2% |