Кунжут, семена нешелушеные, сушеные: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта кунжут, семена нешелушеные, сушеные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о кунжут, семена нешелушеные, сушеные

Кунжут, семена нешелушеные, сушеные содержит 573 ккал на 100 г. Белки — 17.7 г, жиры — 49.7 г, углеводы — 11.7 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Орехи и семена», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки17.7г

🫙Жиры49.7г

🌾Углеводы11.7г

🔥Калории573кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен кунжут, семена нешелушеные, сушеные?

Продукт кунжут, семена нешелушеные, сушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 65.9%, Витамин В2, рибофлавин — 19%, Витамин В6, пиридоксин — 46.5%, Витамин В9, фолаты — 24.3%, Витамин РР, НЭ — 28.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте кунжут, семена нешелушеные, сушеные, можно выделить: Кальций, Ca — 75%, Магний, Mg — 83.6%, Фосфор, P — 50.3%, Железо, Fe — 80.8%, Марганец, Mn — 107%, Медь, Cu — 453.6%, Селен, Se — 62.5%, Цинк, Zn — 70.5%
В продукте кунжут, семена нешелушеные, сушеные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта кунжут, семена нешелушеные, сушеные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт кунжут, семена нешелушеные, сушеные имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт кунжут, семена нешелушеные, сушеные?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кунжут, семена нешелушеные, сушеные можно выделить:

— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт кунжут, семена нешелушеные, сушеные несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «кунжут, семена нешелушеные, сушеные» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	573 кКал	2000 кКал	28.6%
Белки	17.73 г	50 г	35.5%
Жиры	49.67 г	78 г	63.7%
Углеводы	11.65 г	275 г	4.2%
Пищевые волокна	11.8 г	28 г	42.1%
Вода	4.69 г
Зола	4.45 г
ВИТАМИНЫ
бета Каротин	0.005 мг
Витамин В1, тиамин	0.791 мг	1.2 мг	65.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.3 мг	19%
Витамин В4, холин	25.6 мг	550 мг	4.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%
Витамин В6, пиридоксин	0.79 мг	1.7 мг	46.5%
Витамин В9, фолаты	97 мкг	400 мкг	24.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%
Витамин РР, НЭ	4.515 мг	16 мг	28.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	468 мг	4700 мг	10%
Кальций, Ca	975 мг	1300 мг	75%
Магний, Mg	351 мг	420 мг	83.6%
Натрий, Na	11 мг	2300 мг	0.5%
Сера, S	177.3 мг
Фосфор, P	629 мг	1250 мг	50.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	14.55 мг	18 мг	80.8%
Марганец, Mn	2.46 мг	2.3 мг	107%
Медь, Cu	4082 мкг	900 мкг	453.6%
Селен, Se	34.4 мкг	55 мкг	62.5%
Цинк, Zn	7.75 мг	11 мг	70.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.63 г
Валин	0.99 г
Гистидин*	0.522 г
Изолейцин	0.763 г
Лейцин	1.358 г
Лизин	0.569 г
Метионин	0.586 г
Треонин	0.736 г
Триптофан	0.388 г
Фенилаланин	0.94 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.927 г
Аспарагиновая кислота	1.646 г
Глицин	1.215 г
Глутаминовая кислота	3.955 г
Пролин	0.81 г
Серин	0.967 г
Тирозин	0.743 г
Цистеин	0.358 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Фитостеролы	714 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.957 г	20 г	34.8%
14:0 Миристиновая	0.124 г
16:0 Пальмитиновая	4.441 г
18:0 Стеариновая	2.09 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	18.759 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.149 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	18.521 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	21.773 г
18:2 Линолевая	21.375 г
18:3 Линоленовая	0.376 г
Омега-3 жирные кислоты	0.376 г
Омега-6 жирные кислоты	21.375 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о кунжут, семена нешелушеные, сушеные

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Кунжут, семена нешелушеные, сушеные на 100 г — 573 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Кунжут, семена нешелушеные, сушеные сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 573 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 17.7 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 113 г. Такая порция даст около 647.5 ккал.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 11.8 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 7 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Орехи и семена» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Орехи и семена»