Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая содержит 361 ккал на 100 г. Белки — 6.9 г, жиры — 3.9 г, углеводы — 69.5 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Крупы, мука, макароны», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
- высокую калорийность
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая?
- Продукт кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 20.5%, Витамин В5, пантотеновая — 13.2%, Витамин В6, пиридоксин — 21.8%, Витамин РР, НЭ — 11.9%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая, можно выделить: Магний, Mg — 22.1%, Фосфор, P — 21.8%, Железо, Fe — 13.2%, Марганец, Mn — 20%, Медь, Cu — 25.6%, Селен, Se — 28%, Цинк, Zn — 15.7%
- В продукте кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
⚠️ Чем вреден продукт кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая можно выделить:
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 361 кКал | 2000 кКал | 18.1% |
| Белки | 6.93 г | 50 г | 13.9% |
| Жиры | 3.86 г | 78 г | 4.9% |
| Углеводы | 69.55 г | 275 г | 25.3% |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 28 г | 26.1% |
| Вода | 10.91 г | ||
| Зола | 1.45 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | ||
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 5 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.2 мг | 20.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.3 мг | 6.2% |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 550 мг | 3.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 1.7 мг | 21.8% |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
| Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 16 мг | 11.9% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 315 мг | 4700 мг | 6.7% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Магний, Mg | 93 мг | 420 мг | 22.1% |
| Натрий, Na | 5 мг | 2300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 69.3 мг | ||
| Фосфор, P | 272 мг | 1250 мг | 21.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% |
| Марганец, Mn | 0.46 мг | 2.3 мг | 20% |
| Медь, Cu | 230 мкг | 900 мкг | 25.6% |
| Селен, Se | 15.4 мкг | 55 мкг | 28% |
| Цинк, Zn | 1.73 мг | 11 мг | 15.7% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.64 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ||
| Валин | 0.351 г | ||
| Гистидин* | 0.211 г | ||
| Изолейцин | 0.248 г | ||
| Лейцин | 0.85 г | ||
| Лизин | 0.195 г | ||
| Метионин | 0.145 г | ||
| Треонин | 0.261 г | ||
| Триптофан | 0.049 г | ||
| Фенилаланин | 0.34 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.518 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ||
| Глицин | 0.284 г | ||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ||
| Пролин | 0.605 г | ||
| Серин | 0.329 г | ||
| Тирозин | 0.282 г | ||
| Цистеин | 0.125 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.543 г | 20 г | 2.7% |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.018 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.015 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.759 г | ||
| 18:2 Линолевая | 1.706 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.053 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.706 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая на 100 г — 361 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 361 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 7.3 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Крупы, мука, макароны» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
