Войти

Калорийность колбаса, кровяная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта колбаса, кровяная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта колбаса, кровяная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

14.6

грамм

Жиры

34.5

грамм

Углеводы

1.29

грамм

Калории

379

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен колбаса, кровяная?

Продукт Колбаса, Кровяная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 14.6%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В12, кобаламин - 33.3% и Витамин D, кальциферол - 13%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса, Кровяная можно выделить: Железо, Fe - 35.6%, Селен, Se - 28.2% и Цинк, Zn - 10.8%

В продукте Колбаса, Кровяная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Колбаса, Кровяная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Колбаса, Кровяная содержит много белка и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт колбаса, кровяная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса, кровяная можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

- низкое содержание витаминов

- высокую калорийность

- продукт является ультра-обработанным

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт Колбаса, Кровяная из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса, Кровяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	379 кКал	1684 кКал	22.5%
Белки	14.6 г	76 г	19.2%
Жиры	34.5 г	56 г	61.6%
Углеводы	1.29 г	219 г	0.6%
Вода	47.3 г	2273 г	2.1%
Зола	2.31 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%
Витамин В4, холин	72.8 мг	500 мг	14.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%
Витамин D, кальциферол	1.3 мкг	10 мкг	13%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%
Витамин РР, НЭ	1.2 мг	20 мг	6%
Бетаин	2.2 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	38 мг	2500 мг	1.5%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%
Натрий, Na	680 мг	1300 мг	52.3%
Сера, S	146 мг	1000 мг	14.6%
Фосфор, P	22 мг	800 мг	2.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	6.4 мг	18 мг	35.6%
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	40 мкг	1000 мкг	4%
Селен, Se	15.5 мкг	55 мкг	28.2%
Цинк, Zn	1.3 мг	12 мг	10.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1.29 г	~
Сахароза	1.3 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.68 г	~
Валин	1.02 г	~
Гистидин*	0.71 г	~
Изолейцин	0.32 г	~
Лейцин	1.39 г	~
Лизин	1.05 г	~
Метионин	0.2 г	~
Треонин	0.57 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.82 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.05 г	~
Аспарагиновая кислота	1.35 г	~
Глицин	0.91 г	~
Глутаминовая кислота	2.12 г	~
Пролин	1 г	~
Серин	0.68 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.18 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	120 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	13.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.62 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.3 г	~
18:0 Стеариновая	4.41 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	15.9 г	min 16.8 г	94.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.88 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	15 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.46 г	от 11.2 до 20.6 г	30.9%
18:2 Линолевая	3.2 г	~
18:3 Линоленовая	0.26 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.26 г	от 0.9 до 3.7 г	28.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%