Продукт Кабачки жареные по 1-238 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 11.9% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кабачки жареные по 1-238 можно выделить: Калий, K - 12.9%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кабачки жареные по 1-238 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 88 кКал | 1684 кКал | 5.2% |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% |
Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 323 мг | 2500 мг | 12.9% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 359 мг | 1300 мг | 27.6% |
Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |