Продукт Икра сельди тихоокеанской, сухая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.4% и Витамин РР, НЭ - 20.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Икра сельди тихоокеанской, сухая можно выделить: Фосфор, P - 101%
Также продукт Икра сельди тихоокеанской, сухая содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте икра сельди тихоокеанской, сухая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 312 кКал | 1684 кКал | 18.5% |
Белки | 60.4 г | 76 г | 79.5% |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% |
Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 2.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% |
Витамин РР, НЭ | 4.1 мг | 20 мг | 20.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% |
Сера, S | 604 мг | 1000 мг | 60.4% |
Фосфор, P | 808 мг | 800 мг | 101% |