Продукт Икра осетровая паюсная, соленая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 16.7%, Витамин В1, тиамин - 23.3%, Витамин В2, рибофлавин - 22.2%, Витамин В6, пиридоксин - 14.5%, Витамин D, кальциферол - 80%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 23.3% и Витамин РР, НЭ - 46%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Икра осетровая паюсная, соленая можно выделить: Фосфор, P - 74.3%, Хлор, Cl - 124.6% и Железо, Fe - 18.9%
Также продукт Икра осетровая паюсная, соленая содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте икра осетровая паюсная, соленая можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 289 кКал | 1684 кКал | 17.2% |
Белки | 38.2 г | 76 г | 50.3% |
Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% |
Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% |
Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 6.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% |
Ретинол | 0.15 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% |
Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% |
Витамин D, кальциферол | 8 мкг | 10 мкг | 80% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% |
Витамин РР, НЭ | 9.2 мг | 20 мг | 46% |
Ниацин | 2.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 75 мг | 2500 мг | 3% |
Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% |
Магний, Mg | 37 мг | 400 мг | 9.3% |
Натрий, Na | 2022 мг | 1300 мг | 155.5% |
Сера, S | 382 мг | 1000 мг | 38.2% |
Фосфор, P | 594 мг | 800 мг | 74.3% |
Хлор, Cl | 2865 мг | 2300 мг | 124.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.4 мг | 18 мг | 18.9% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 460 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г |