Калорийность хлеб из цельного зерна. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта хлеб из цельного зерна. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки12.4г

🫙Жиры3.5г

🌾Углеводы36.7г

🔥Калории252кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен хлеб из цельного зерна?

Продукт хлеб из цельного зерна богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 26.3%, Витамин В2, рибофлавин — 9.3%, Витамин В5, пантотеновая — 12.9%, Витамин В6, пиридоксин — 10.8%, Витамин В9, фолаты — 10.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 17.7%, Витамин РР, НЭ — 22.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте хлеб из цельного зерна, можно выделить: Кальций, Ca — 16.1%, Магний, Mg — 18.8%, Фосфор, P — 26.5%, Железо, Fe — 13.7%, Марганец, Mn — 108.7%, Медь, Cu — 22.7%, Селен, Se — 46.7%, Цинк, Zn — 14.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта хлеб из цельного зерна принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт хлеб из цельного зерна содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт хлеб из цельного зерна идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «хлеб из цельного зерна».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	252 кКал	1684 кКал	15%
Белки	12.45 г	76 г	16.4%
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%
Углеводы	36.71 г	219 г	16.8%
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%
Вода	39.01 г	2273 г	1.7%
Зола	2.32 г	~
ВИТАМИНЫ
бета Каротин	0.002 мг	5 мг
Лютеин + Зеаксантин	87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.394 мг	1.5 мг	26.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%
Витамин В4, холин	27.2 мг	500 мг	5.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.646 мг	5 мг	12.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%
Витамин В9, фолаты	42 мкг	400 мкг	10.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.66 мг	15 мг	17.7%
бета Токоферол	0.25 мг	~
гамма Токоферол	0.89 мг	~
дельта Токоферол	0.28 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%
Витамин РР, НЭ	4.438 мг	20 мг	22.2%
Бетаин	126.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	254 мг	2500 мг	10.2%
Кальций, Ca	161 мг	1000 мг	16.1%
Магний, Mg	75 мг	400 мг	18.8%
Натрий, Na	455 мг	1300 мг	35%
Сера, S	124.5 мг	1000 мг	12.5%
Фосфор, P	212 мг	800 мг	26.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.47 мг	18 мг	13.7%
Марганец, Mn	2.174 мг	2 мг	108.7%
Медь, Cu	227 мкг	1000 мкг	22.7%
Селен, Se	25.7 мкг	55 мкг	46.7%
Цинк, Zn	1.77 мг	12 мг	14.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	28.73 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.34 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.07 г	~
Лактоза	0.01 г	~
Мальтоза	1.02 г	~
Сахароза	0.03 г	~
Фруктоза	2.21 г	~
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.015 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.722 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.435 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.62 г	min 16.8 г	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.016 г	~
16:1 цис	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.584 г	~
18:1 цис	0.569 г	~
18:1 транс	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.592 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%
18:2 Линолевая	1.446 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.441 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.139 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.137 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.137 г	от 0.9 до 3.7 г	15.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.45 г	от 4.7 до 16.8 г	30.9%