Продукт Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 19.5%, Витамин В2, рибофлавин - 20.2%, Витамин В5, пантотеновая - 10.9%, Витамин В6, пиридоксин - 11.4%, Витамин В9, фолаты - 22.3%, Витамин В12, кобаламин - 25.3% и Витамин РР, НЭ - 26.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный можно выделить: Кальций, Ca - 11.9%, Фосфор, P - 20.1%, Железо, Fe - 15.1%, Марганец, Mn - 15.8%, Медь, Cu - 11.1%, Селен, Se - 35.6% и Цинк, Zn - 20.8%
В продукте Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 308 кКал | 1684 кКал | 18.3% |
Белки | 16.51 г | 76 г | 21.7% |
Жиры | 14.72 г | 56 г | 26.3% |
Углеводы | 26.03 г | 219 г | 11.9% |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 38.63 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 2.11 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.045 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% |
бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 37 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% |
Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% |
Витамин В9, фолаты | 89 мкг | 400 мкг | 22.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% |
бета Токоферол | 0.08 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.9 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.22 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% |
Витамин РР, НЭ | 5.217 мг | 20 мг | 26.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 196 мг | 2500 мг | 7.8% |
Кальций, Ca | 119 мг | 1000 мг | 11.9% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 515 мг | 1300 мг | 39.6% |
Сера, S | 165.1 мг | 1000 мг | 16.5% |
Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.71 мг | 18 мг | 15.1% |
Марганец, Mn | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% |
Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% |
Селен, Se | 19.6 мкг | 55 мкг | 35.6% |
Цинк, Zn | 2.49 мг | 12 мг | 20.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 19.87 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.88 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.76 г | ~ | |
Лактоза | 0.72 г | ~ | |
Мальтоза | 0.46 г | ~ | |
Фруктоза | 1.94 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.89 г | ~ | |
Валин | 0.881 г | ~ | |
Гистидин* | 0.445 г | ~ | |
Изолейцин | 0.755 г | ~ | |
Лейцин | 1.316 г | ~ | |
Лизин | 0.784 г | ~ | |
Метионин | 0.377 г | ~ | |
Треонин | 0.571 г | ~ | |
Триптофан | 0.155 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.871 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |
Глицин | 0.909 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.987 г | ~ | |
Пролин | 1.945 г | ~ | |
Серин | 0.716 г | ~ | |
Тирозин | 0.464 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 43 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.57 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.493 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.473 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.648 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.331 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.825 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.413 г | min 16.8 г | 32.2% |
14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.36 г | ~ | |
16:1 цис | 0.316 г | ~ | |
16:1 транс | 0.043 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.826 г | ~ | |
18:1 цис | 4.376 г | ~ | |
18:1 транс | 0.45 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% |
18:2 Линолевая | 1.462 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.076 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.322 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.064 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.131 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.125 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |
18:3 транс (прочие изомеры) | 0.001 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.015 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.015 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.025 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.005 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% |