Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту

Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту содержит 360 ккал на 100 г. Белки — 9 г, жиры — 25.9 г, углеводы — 22 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Кондитерские изделия», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

учёта КБЖУ в дневнике питания

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки9г

🫙Жиры25.9г

🌾Углеводы22г

🔥Калории360кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту?

Продукт эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 32%, Витамин В1, тиамин — 17.2%, Витамин В2, рибофлавин — 27.7%, Витамин В4, холин — 20.8%, Витамин В5, пантотеновая — 12.5%, Витамин В9, фолаты — 18.8%, Витамин В12, кобаламин — 16.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 19%, Витамин К, филлохинон — 20.4%, Витамин РР, НЭ — 9.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту, можно выделить: Железо, Fe — 11.2%, Марганец, Mn — 9.2%, Селен, Se — 43.6%
В продукте эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

⚠️ Чем вреден продукт эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	360 кКал	2000 кКал	18%
Белки	9 г	50 г	18%
Жиры	25.9 г	78 г	33.2%
Углеводы	22 г	275 г	8%
Пищевые волокна	0.8 г	28 г	2.9%
Вода	40.5 г
Зола	1.8 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	288 мкг	900 мкг	32%
Ретинол	0.274 мг
бета Каротин	0.159 мг
бета Криптоксантин	4 мкг
Лютеин + Зеаксантин	237 мкг
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.2 мг	17.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.36 мг	1.3 мг	27.7%
Витамин В4, холин	114.4 мг	550 мг	20.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.624 мг	5 мг	12.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	1.7 мг	4.4%
Витамин В9, фолаты	75 мкг	400 мкг	18.8%
Витамин В12, кобаламин	0.39 мкг	2.4 мкг	16.3%
Витамин D, кальциферол	1.4 мкг	20 мкг	7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.85 мг	15 мг	19%
Витамин К, филлохинон	24.5 мкг	120 мкг	20.4%
Витамин РР, НЭ	1.567 мг	16 мг	9.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	97 мг	4700 мг	2.1%
Кальций, Ca	36 мг	1300 мг	2.8%
Магний, Mg	12 мг	420 мг	2.9%
Натрий, Na	483 мг	2300 мг	21%
Сера, S	90 мг
Фосфор, P	119 мг	1250 мг	9.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.02 мг	18 мг	11.2%
Марганец, Mn	0.211 мг	2.3 мг	9.2%
Медь, Cu	51 мкг	900 мкг	5.7%
Селен, Se	24 мкг	55 мкг	43.6%
Цинк, Zn	0.73 мг	11 мг	6.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.25 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.473 г
Валин	0.485 г
Гистидин*	0.209 г
Изолейцин	0.43 г
Лейцин	0.718 г
Лизин	0.497 г
Метионин	0.238 г
Треонин	0.367 г
Триптофан	0.11 г
Фенилаланин	0.466 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.424 г
Аспарагиновая кислота	0.721 г
Глицин	0.305 г
Глутаминовая кислота	1.801 г
Пролин	0.596 г
Серин	0.589 г
Тирозин	0.335 г
Цистеин	0.199 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	171 мг	300 мг	57%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.599 г	20 г	28%
8:0 Каприловая	0.001 г
10:0 Каприновая	0.001 г
12:0 Лауриновая	0.001 г
14:0 Миристиновая	0.068 г
16:0 Пальмитиновая	3.601 г
18:0 Стеариновая	1.904 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	11.128 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.137 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	10.973 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.38 г
18:2 Линолевая	6.987 г
18:3 Линоленовая	0.309 г
20:4 Арахидоновая	0.065 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г
Омега-3 жирные кислоты	0.328 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.017 г
Омега-6 жирные кислоты	7.052 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту на 100 г — 360 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 360 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.6 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Кондитерские изделия» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Кондитерские изделия»