Продукт Цеппелины (Литовская кухня) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 10% и Витамин РР, НЭ - 8.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Цеппелины (Литовская кухня) можно выделить: Калий, K - 11.1%, Хлор, Cl - 34.6%, Кобальт, Co - 40%, Медь, Cu - 7.9%, Молибден, Mo - 10% и Хром, Cr - 12.4%
Также продукт Цеппелины (Литовская кухня) содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте цеппелины (литовская кухня) можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 116.8 кКал | 1684 кКал | 6.9% |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% |
Органические кислоты | 49.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% |
Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.6806 мг | 20 мг | 8.4% |
Ниацин | 1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 278.7 мг | 2500 мг | 11.1% |
Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% |
Сера, S | 63.6 мг | 1000 мг | 6.4% |
Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% |
Хлор, Cl | 795.4 мг | 2300 мг | 34.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 323.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 49.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% |
Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% |
Литий, Li | 25.6 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% |
Медь, Cu | 78.8 мкг | 1000 мкг | 7.9% |
Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% |
Никель, Ni | 4.4 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 6.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 211.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | |
Фтор, F | 27.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% |
Цинк, Zn | 0.6426 мг | 12 мг | 5.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 4.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ |