Эруковая кислота 22:1: польза, вред и безопасная норма потребления
Эруковая кислота 22:1 - мононенасыщенная жирная кислота, которая в больших количествах может быть токсична. Узнайте, в каких продуктах она содержится, какова безопасная норма потребления и чем опасен избыток.
Конъюгированная линолевая кислота (CLA): польза, вред, нормы и продукты
Конъюгированная линолевая кислота (CLA) - это природная жирная кислота, которая содержится в молочных продуктах и мясе. В статье разбираем, какую пользу и вред она может принести, сколько CLA нужно в день и в каких продуктах её больше всего.
Трансжиры: польза и вред, норма, содержание в продуктах
Что такое трансжиры, чем опасны промышленные и стоит ли бояться природных. Разбираем реальный вред для сердца, норму потребления по рекомендациям ВОЗ и список продуктов с высоким содержанием.
Мононенасыщенные жиры и трансжиры: в чем разница, польза и вред
Мононенасыщенные жиры полезны, а трансжиры - вредны. В статье разбираются принципиальные отличия, влияние на организм, нормы потребления и список продуктов.
Омега-3 жирные кислоты: польза и вред, норма потребления и продукты
Омега-3 - незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают сердце, мозг и суставы. Разбираем пользу, возможный вред, суточную норму и продукты с высоким содержанием EPA, DHA и ALA.
Омега-6 жирные кислоты: польза, вред, нормы и содержание в продуктах
Омега-6 - важный компонент питания, но избыток может навредить. Узнайте, какую пользу приносят эти жирные кислоты, с чем связан риск и как соблюдать баланс.
Стеролы (стерины): польза, вред, нормы и содержание в продуктах
Растительные стеролы помогают снижать уровень холестерина, но требуют осторожности в дозировках. Узнайте, в каких продуктах их искать и сколько нужно для пользы.
Кампестерол: польза, вред, норма и содержание в продуктах
Кампестерол - растительный стерол, который помогает снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца. Узнайте о его пользе, возможном вреде, нормах потребления и содержании в продуктах.
Стигмастерол: польза и вред, норма потребления и содержание в продуктах
Стигмастерол - растительный стерол, способный влиять на уровень холестерина. Разбираем его пользу, возможный вред, нормы потребления и продукты с самым высоким содержанием.