Мясной фарш: калорийность и БЖУ

В разделе представлены виды мясного фарша; состав и доля жира зависят от исходного сырья.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Отварной куриный фарш19632,270
Фарш с морковью15513,610,41,6
Фарш с соусом японское карри420352515
Фарш куриный запечённый36540,620,32
Фарш из куриных грудок с помидором35747146
Фарш с грибами, йогуртом и сыром33930,722,623,32
Фарш тушеный с овощами240,214,318,93,3
Фарш куриный жареный11517,54,50
Фарш с тушеными овощами350321718
Куриный фарш в рисовой бумаге320281225
Тушеный фарш с овощами915755822
Сырой фарш1 16885,990,23,9
Фарш мясной Сочный1 750551700
Фарш из индейки с сыром на листах для жарки43052,522,50,5
Фарш в кляре с кофе2151113,511,75
Фарш подливка97,412,13,74,8
Говяжий фарш в томатном соусе34030,4209,6
Фарш из курицы и говядины35034206
Фарш с рисом5252419,563
Фарш индейки с томатами в соусе Болоньезе8451083231
Жаренный фарш163,620,48,80,7
Фарш с яйцом и сыром22316,916,90,1
Куриный фарш обжаренный13314,87,40,74
Обжаренный фарш с овощной нарезкой67547,348,512
Фарш из мяса птицы13018,25,50,5
Фарш из индейки с морковью36548169
Обжаренный фарш с отварным картофелем4232618,2738,67
Фарш куриный со сливками16717,69,23,5
Замороженный говяжий фарш555,279,8624,280
Фарш говяжий с овощами8113,321,2
Филе фарша198,818,413,21,6
Обжаренный фарш с овощами30029,71168,57
Говяжий фарш сырой34853130
Мясной фарш с луком и томатным соусом25717,5517,556,75
Фарш свиной жареный302,52,20

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд