Говядина и телятина: калорийность и БЖУ

При выборе говядины или телятины учитывайте отруб, наличие жира и состояние продукта.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Говядина сувид с картофельным пюре4604614,532
Отварная говядина с рисом5604415,556
Азиатская говядина19817,211,46,6
Говядина Пад-Тай с рисовой лапшой440181558
Тушеная говядина с овощным соусом26524,315,456,63
Тушеная говядина с пюре420281835
Говядина тушеная с солеными огурцами139,714,17,83,2
Говядина с овощами на сковороде420452212
Рваная говядина с овощным салатом430412314
Отварная говядина бысок161189,50
Постная отварная говядина11519,53,80
Отварная говядина с салатом из свежей капусты35135,5207
Рваная говядина с рисом с зеленью525382147
Филе говядины запеченное25742,58,80
Отварная говядина с тушеными овощами46042,51928
Говядина с картофелем в томатном соусе78,48,51,78
Говядина с чесноком31031191
Запеченная говядина с мясным соком18322,19,90
Говядина по-китайски с луком29728,615,48,8
Говядина тушеная Знаток1601112,40
Говядина стейк мачете25026160
Говядина в соевом соусе21524122
Говядина в соусе из овощей106,56,86,25,8
Отварная говядина с костным мозгом24333,7120
Говядина в томатном соусе21622,8610,167,62
Мякоть говядины обезжиренная145,420,96,650
Отварная говядина (мякоть)1351580
Тушеная говядина с гречневой кашей465411733
Говядина по-французски18714,2612,623,84
Отварная говядина с овощным рагу44041,52315
Говядина в соусе барбекю с рисом по-мексикански477212436
Говядина с печеным картофелем29828,511,221
Говядина в соусе с булгуром29918,8715,5920,02
Телятина на гриле165266,50
Говядина с рисом на сковороде40022,8612,8648,57
Говядина постная сырая2865850

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд