Калорийность продуктов › Мясо и птица › Говядина и телятина Говядина и телятина: калорийность и БЖУ При выборе говядины или телятины учитывайте отруб, наличие жира и состояние продукта.
Таблица пищевой ценности Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.
Продукт или блюдо Ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г Говядина копчено-вареная 97 8,7 6,4 0,8 Печеная мараморная говядина 928 77 67 0 Говядина в собственном соку 500 40 35 2 Отварная говядина с бульоном 390 58 16,5 0 Говядина гриль с помидорами 420 40,8 24,4 7,4 Говядина вырезка 90 17,2 2,4 0 Говядина в соусе с томатным рисом 515 43,38 17,54 45,69 Сливочная говядина с грибами 720 45 42 40 Говядина в томатном соусе с пастой 600 44 19,5 64 Телятина в сливочном соусе со спагетти 397 30 13 40 Говядина тушеная с черносливом 400 25 29 9 Запеченная говядина с овощным салатом 260 28 13 7 Тушеная говядина с овощами гриль 198 20,23 8,07 9 Говядина кусочками с картофельным пюре 520 43 23 32 Говядина в соусе с отварным рисом 441 27,96 10,55 56,06 Говядина с луком на сковороде 214 19,5 14,2 1,2 Жареная говядина с макаронами 480 33,5 17,5 46 Тушеная телятина 85 11 4,5 0 Кусочек сырой говядины 40 5 2 0 Говядина тушёная с луком 270 28,3 15,8 3,3 Говядина в ореховом соусе 384 41,1 22,5 1,8 Жареная говядина с овощами 525 45 28 22 Говядина тушоная 405,2 22,8 34,6 1,4 Тушеная говядина высший сорт 692 48,75 55,25 0 Говядина мякоть(гуляш) 168,3 17,3 10,1 2,5 Тушеная говядина с овощным салатом 947 96,5 56,78 9,22 Говядина варено-копченая Глобус 89 15,5 2,9 0,2 Говядина в соусе терияки с луком 350 35 14 21 Жареная говядина с лавашом 510 42 24,5 28 Отварная говядина на кости 765 112 33 0 Говядина сушеная 181 27,5 6,25 2,5 Говядина по-строгановски (бефстроганов) 222 10,7 17,8 5,1 Жареная говядина с картофелем по-деревенски 700 42 39 44 Говядина стир-фрай с овощами 490 38 22 34 Сушеная говядина 210 36 6 1 Отварная говядина с чечевичной кашей 390 40 9 38 Говядина тушеная с овощами 325 30 15 18 Говядина с луком 246,6 19,5 18,2 1,2 Говядина с картофелем 0.2 158,4 13,2 8,6 7,1 Вяленая говядина (бастурма) 140 25 3 2,5 Говядина в соусе с макаронами 324 16,7 17,8 21,1 Отварная говядина со свежими овощами 835 82,5 51 10 Отварная говядина с запеченным картофелем 390 37 16 24 Говядина с овощным салатом 325 40,2 15,3 4,5 Сыровяленая говядина 115 13 6 1 Отварная говядина с жиром 625 50 45 0 Говядина сувид с овощным салатом 342 41,5 17,5 4 Тушеная говядина с брокколи 410 49,2 18,5 13 Отварная говядина с красной чечевицей 623 60,3 27,96 30 Говядина «Знатная» 50 12 4 0
Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.
Другие категории: мясо и птица ← Все категории продуктов и блюд 