Запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой содержит 268 ккал на 100 г. Белки — 30.4 г, жиры — 9.8 г, углеводы — 13.3 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Горбуша | 129.8 | 23.21 | 3.3 | 0 | 110 |
| Лук репчатый | 13 | 0.45500000000000024 | 0.0325 | 3.055 | 32.5 |
| Картофель | 44.55 | 1.1 | 0.22 | 10.065 | 55 |
| Сыр | 80.55 | 5.625 | 6.300000000000001 | 0.225 | 22.5 |
✅ Чем полезен запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой?
- Также продукт запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Пищевая ценность и химический состав «запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 268 | 2000 кКал | 13.4% |
| Белки | 30.39 | 50 г | 60.8% |
| Жиры | 9.85 | 78 г | 12.6% |
| Углеводы | 13.34 | 275 г | 4.9% |
| Насыщеные жирные кислоты | 4.6 | 20 г | 23% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4 | ||
| Пищевые волокна | 1.54 | 28 г | 5.5% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.92 | ||
| Холестерин | 87.35 | 300 мг | 29.1% |
| Натрий, Na | 207.55 | 2300 мг | 9% |
| Кальций, Ca | 202.57 | 1300 мг | 15.6% |
| Железо, Fe | 1.01 | 18 мг | 5.6% |
| Калий, K | 633.25 | 4700 мг | 13.5% |
| Витамин А, РЭ | 49.23 | 900 мкг | 5.5% |
| Витамин D, кальциферол | 16.59 | 20 мкг | 83% |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 | 90 мг | 14.3% |
| Цинк, Zn | 1.78 | 11 мг | 16.2% |
| Магний, Mg | 44.5 | 420 мг | 10.6% |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 | 1.2 мг | 11.7% |
| Витамин В9, фолаты | 21.8 | 400 мкг | 5.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 4.23 | 2.4 мкг | 176.3% |
| Йод, I | 109.95 | 150 мкг | 73.3% |
| Фосфор, P | 395.1 | 1250 мг | 31.6% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой на 100 г — 268 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Запеченная горбуша под картофельно-сырной шапкой требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 268 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 30.4 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Горбуша» — около 129.8 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 66 г. Такая порция даст около 176.9 ккал.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Можно ли пересчитать под свою порцию?
Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
