Продукт Яйцо под майонезом, по 1-86 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 31.1%, бета Каротин - 26.4% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 67.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яйцо под майонезом, по 1-86 можно выделить: Железо, Fe - 8.9%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яйцо под майонезом, по 1-86 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 256 кКал | 1684 кКал | 15.2% |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% |
Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 280 мкг | 900 мкг | 31.1% |
Ретинол | 0.06 мг | ~ | |
бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.1 мг | 15 мг | 67.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 193 мг | 2500 мг | 7.7% |
Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 210 мг | 1300 мг | 16.2% |
Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 147 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г |