Продукт Свекла отварная по 1-76 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 20% и Витамин C, аскорбиновая - 9.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свекла отварная по 1-76 можно выделить: Калий, K - 13.7%, Железо, Fe - 9.4%, Марганец, Mn - 16.3% и Медь, Cu - 7.4%
Также продукт Свекла отварная по 1-76 обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свекла отварная по 1-76 можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 48 кКал | 1684 кКал | 2.9% |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% |
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% |
Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% |
Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 342 мг | 2500 мг | 13.7% |
Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% |
Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% |
Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% |
Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% |