Продукт Соус маковый, кремовый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 15.7% и Витамин К, филлохинон - 41.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус маковый, кремовый можно выделить: Марганец, Mn - 6.6%, Фосфор, P - 6.1% и Кальций, Ca - 5.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Соус маковый, кремовый принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус маковый, кремовый можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание простых сахаров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 399 кКал | 1684 кКал | 23.7% |
Белки | 0.92 г | 76 г | 1.2% |
Жиры | 33.33 г | 56 г | 59.5% |
Углеводы | 23.43 г | 219 г | 10.7% |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 38.85 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 2.36 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% |
Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.36 мг | 15 мг | 15.7% |
Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.047 мг | 20 мг | 0.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 61 мг | 2500 мг | 2.4% |
Кальций, Ca | 59 мг | 1000 мг | 5.9% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 933 мг | 1300 мг | 71.8% |
Сера, S | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% |
Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% |
Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% |
Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% |
Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 23.39 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.144 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.061 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.449 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.465 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.207 г | min 16.8 г | 48.9% |
14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.092 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.98 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 17.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 15.297 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.989 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.989 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 15.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |