Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки): калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) содержит 60 ккал на 100 г. Белки — 10.5 г, жиры — 0.1 г, углеводы — 4.8 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Травы, специи и соусы», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- рациона с контролем калорийности
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- много натрия
- высокое содержание натрия
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)?
- Продукт соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 11.7%, Витамин В6, пиридоксин — 11.8%, Витамин РР, НЭ — 24.7%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки), можно выделить: Железо, Fe — 13.2%, Марганец, Mn — 21.7%, Медь, Cu — 15%
- В продукте соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Также продукт соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) содержит много белка
⚠️ Чем вреден продукт соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) можно выделить:
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 60 кКал | 2000 кКал | 3% |
| Белки | 10.51 г | 50 г | 21% |
| Жиры | 0.1 г | 78 г | 0.1% |
| Углеводы | 4.77 г | 275 г | 1.7% |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 28 г | 2.9% |
| Вода | 66 г | ||
| Зола | 17.82 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.2 мг | 4.9% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.3 мг | 11.7% |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 550 мг | 7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 1.7 мг | 11.8% |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
| Витамин РР, НЭ | 3.951 мг | 16 мг | 24.7% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 212 мг | 4700 мг | 4.5% |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1300 мг | 1.5% |
| Магний, Mg | 40 мг | 420 мг | 9.5% |
| Натрий, Na | 5586 мг | 2300 мг | 242.9% |
| Сера, S | 105.1 мг | ||
| Фосфор, P | 130 мг | 1250 мг | 10.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% |
| Марганец, Mn | 0.499 мг | 2.3 мг | 21.7% |
| Медь, Cu | 135 мкг | 900 мкг | 15% |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 11 мг | 3.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ||
| Валин | 0.524 г | ||
| Гистидин* | 0.215 г | ||
| Изолейцин | 0.487 г | ||
| Лейцин | 0.735 г | ||
| Лизин | 0.731 г | ||
| Метионин | 0.167 г | ||
| Треонин | 0.407 г | ||
| Триптофан | 0.181 г | ||
| Фенилаланин | 0.534 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.536 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ||
| Глицин | 0.435 г | ||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ||
| Пролин | 0.806 г | ||
| Серин | 0.483 г | ||
| Тирозин | 0.342 г | ||
| Цистеин | 0.107 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.011 г | 20 г | 0.1% |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.017 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.017 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.044 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.039 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) на 100 г — 60 ккал. Калорийная плотность: низкая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 60 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Плюс в 100 г есть 10.5 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 190 г. Такая порция даст около 114 ккал.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 5586 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Травы, специи и соусы» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
