Продукт Салат из зеленого лука по 1-60 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, бета Каротин - 32.4% и Витамин C, аскорбиновая - 20.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из зеленого лука по 1-60 можно выделить: Кальций, Ca - 9.7%, Калий, K - 9.2% и Железо, Fe - 4.4%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из зеленого лука по 1-60 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 56 кКал | 1684 кКал | 3.3% |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% |
Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 18.1 мг | 90 мг | 20.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% |
Кальций, Ca | 97 мг | 1000 мг | 9.7% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |