Продукт Салат из редиса по 1-64 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 9.4% и Витамин C, аскорбиновая - 14.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из редиса по 1-64 можно выделить: Калий, K - 8.7%, Фосфор, P - 7.6% и Магний, Mg - 6.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из редиса по 1-64 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 67 кКал | 1684 кКал | 4% |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% |
Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% |
Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |