Рыба (минтай) с брокколи: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта рыба (минтай) с брокколи. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Рыба (минтай) с брокколи содержит 150 ккал на 100 г. Белки — 29 г, жиры — 1.4 г, углеводы — 7.3 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 8 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Минтай | 111.6 | 25.92 | 0.96 | 0 | 120 |
| Брокколи | 34 | 2.82 | 0.37 | 6.64 | 100 |
| Микрозелень гороха | 4.2 | 0.3 | 0.02 | 0.7 | 10 |
✅ Чем полезен рыба (минтай) с брокколи?
- Также продукт рыба (минтай) с брокколи содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Пищевая ценность и химический состав «рыба (минтай) с брокколи» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 150 | 2000 кКал | 7.5% |
| Белки | 29.04 | 50 г | 58.1% |
| Жиры | 1.35 | 78 г | 1.7% |
| Углеводы | 7.34 | 275 г | 2.7% |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.28 | 20 г | 1.4% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 | ||
| Пищевые волокна | 2.8 | 28 г | 10% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 | ||
| Холестерин | 72 | 300 мг | 24% |
| Натрий, Na | 135.1 | 2300 мг | 5.9% |
| Кальций, Ca | 76.8 | 1300 мг | 5.9% |
| Железо, Fe | 2.33 | 18 мг | 12.9% |
| Калий, K | 854 | 4700 мг | 18.2% |
| Витамин А, РЭ | 39.9 | 900 мкг | 4.4% |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 | 20 мкг | 6% |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.28 | 90 мг | 99.2% |
| Цинк, Zn | 1.49 | 11 мг | 13.5% |
| Магний, Mg | 68.3 | 420 мг | 16.3% |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 | 1.2 мг | 15.8% |
| Витамин В9, фолаты | 123 | 400 мкг | 30.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 3 | 2.4 мкг | 125% |
| Йод, I | 60 | 150 мкг | 40% |
| Фосфор, P | 367 | 1250 мг | 29.4% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о рыба (минтай) с брокколи
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Рыба (минтай) с брокколи на 100 г — 150 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Рыба (минтай) с брокколи можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 150 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 29 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Минтай» — около 111.6 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 69 г. Такая порция даст около 103.5 ккал.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 8 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Можно ли пересчитать под свою порцию?
Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
