Калорийность рожь, зерно. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта рожь, зерно. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки10.3г

🫙Жиры1.6г

🌾Углеводы60.8г

🔥Калории338кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен рожь, зерно?

Продукт рожь, зерно богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 21.1%, Витамин В2, рибофлавин — 13.9%, Витамин В5, пантотеновая — 29.1%, Витамин В6, пиридоксин — 14.7%, Витамин В9, фолаты — 9.5%, Витамин РР, НЭ — 21.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте рожь, зерно, можно выделить: Калий, K — 20.4%, Магний, Mg — 27.5%, Фосфор, P — 41.5%, Железо, Fe — 14.6%, Марганец, Mn — 128.9%, Медь, Cu — 36.7%, Селен, Se — 25.3%, Цинк, Zn — 22.1%
В продукте рожь, зерно содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта рожь, зерно принесут 18:2 Линолевая
Также продукт рожь, зерно благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт рожь, зерно идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «рожь, зерно».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	338 кКал	1684 кКал	20.1%
Белки	10.34 г	76 г	13.6%
Жиры	1.63 г	56 г	2.9%
Углеводы	60.76 г	219 г	27.7%
Пищевые волокна	15.1 г	20 г	75.5%
Вода	10.6 г	2273 г	0.5%
Зола	1.57 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%
Лютеин + Зеаксантин	210 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.316 мг	1.5 мг	21.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%
Витамин В4, холин	30.4 мг	500 мг	6.1%
Витамин В5, пантотеновая	1.456 мг	5 мг	29.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.294 мг	2 мг	14.7%
Витамин В9, фолаты	38 мкг	400 мкг	9.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%
Витамин РР, НЭ	4.27 мг	20 мг	21.4%
Бетаин	146.1 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	510 мг	2500 мг	20.4%
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%
Магний, Mg	110 мг	400 мг	27.5%
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%
Сера, S	103.4 мг	1000 мг	10.3%
Фосфор, P	332 мг	800 мг	41.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.63 мг	18 мг	14.6%
Марганец, Mn	2.577 мг	2 мг	128.9%
Медь, Cu	367 мкг	1000 мкг	36.7%
Селен, Se	13.9 мкг	55 мкг	25.3%
Цинк, Zn	2.65 мг	12 мг	22.1%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.98 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.16 г	~
Сахароза	0.71 г	~
Фруктоза	0.11 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.454 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.563 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.153 г	~
Треонин	0.289 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.435 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.405 г	~
Аспарагиновая кислота	0.56 г	~
Глицин	0.416 г	~
Глутаминовая кислота	2.294 г	~
Пролин	0.804 г	~
Серин	0.458 г	~
Тирозин	0.2 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.197 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.186 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.208 г	min 16.8 г	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.193 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.767 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%
18:2 Линолевая	0.659 г	~
18:3 Линоленовая	0.108 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.108 г	от 0.9 до 3.7 г	12%
Омега-6 жирные кислоты	0.659 г	от 4.7 до 16.8 г	14%