Продукт Пудинг ореховый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 9.7%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 31.3% и Витамин РР, НЭ - 8.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пудинг ореховый можно выделить: Магний, Mg - 11.8%, Фосфор, P - 20.3%, Кобальт, Co - 32%, Марганец, Mn - 26.6%, Медь, Cu - 13.8% и Цинк, Zn - 7%
Также продукт Пудинг ореховый благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пудинг ореховый можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 229.4 кКал | 1684 кКал | 13.6% |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% |
Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% |
Органические кислоты | 0.02 г | ~ | |
Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 48.6 мг | 500 мг | 9.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 21.8 мкг | 400 мкг | 5.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.7 мг | 15 мг | 31.3% |
Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% |
Витамин РР, НЭ | 1.7786 мг | 20 мг | 8.9% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 194.3 мг | 2500 мг | 7.8% |
Кальций, Ca | 57.4 мг | 1000 мг | 5.7% |
Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 47.3 мг | 400 мг | 11.8% |
Натрий, Na | 138 мг | 1300 мг | 10.6% |
Сера, S | 59 мг | 1000 мг | 5.9% |
Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% |
Хлор, Cl | 226.9 мг | 2300 мг | 9.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% |
Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% |
Марганец, Mn | 0.5311 мг | 2 мг | 26.6% |
Медь, Cu | 138.1 мкг | 1000 мкг | 13.8% |
Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% |
Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 135.4 мкг | 4000 мкг | 3.4% |
Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% |
Цинк, Zn | 0.8424 мг | 12 мг | 7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 70.2 мг | max 300 мг |