Продукт Пшеничный хлеб из пророщенных зерен, тосты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.5%, Витамин В6, пиридоксин - 10.5% и Витамин РР, НЭ - 12.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пшеничный хлеб из пророщенных зерен, тосты можно выделить: Магний, Mg - 17.8%, Фосфор, P - 24%, Железо, Fe - 11.4%, Медь, Cu - 22.6%, Селен, Se - 59.3% и Цинк, Zn - 11.3%
Также продукт Пшеничный хлеб из пророщенных зерен, тосты содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничный хлеб из пророщенных зерен, тосты можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 205 кКал | 1684 кКал | 12.2% |
Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% |
Углеводы | 31.12 г | 219 г | 14.2% |
Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% |
Вода | 46.61 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 2.26 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% |
Лютеин + Зеаксантин | 107 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% |
Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% |
Витамин РР, НЭ | 2.532 мг | 20 мг | 12.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% |
Магний, Mg | 71 мг | 400 мг | 17.8% |
Натрий, Na | 515 мг | 1300 мг | 39.6% |
Сера, S | 143 мг | 1000 мг | 14.3% |
Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% |
Медь, Cu | 226 мкг | 1000 мкг | 22.6% |
Селен, Se | 32.6 мкг | 55 мкг | 59.3% |
Цинк, Zn | 1.36 мг | 12 мг | 11.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.86 г | ~ |