Продукт Пшеничный хлеб из пророщенных зерен богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 15.5%, Витамин В6, пиридоксин - 9.7% и Витамин РР, НЭ - 11.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пшеничный хлеб из пророщенных зерен можно выделить: Магний, Mg - 16.5%, Фосфор, P - 22%, Железо, Fe - 10.5%, Медь, Cu - 20.8%, Селен, Se - 54.5% и Цинк, Zn - 10.4%
Также продукт Пшеничный хлеб из пророщенных зерен содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничный хлеб из пророщенных зерен можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 188 кКал | 1684 кКал | 11.2% |
| Белки | 13.16 г | 76 г | 17.3% |
| Углеводы | 28.58 г | 219 г | 13.1% |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% |
| Вода | 50.88 г | 2273 г | 2.2% |
| Зола | 2.08 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% |
| Лютеин + Зеаксантин | 104 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% |
| Витамин РР, НЭ | 2.33 мг | 20 мг | 11.7% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 198 мг | 2500 мг | 7.9% |
| Магний, Mg | 66 мг | 400 мг | 16.5% |
| Натрий, Na | 474 мг | 1300 мг | 36.5% |
| Сера, S | 131.6 мг | 1000 мг | 13.2% |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.89 мг | 18 мг | 10.5% |
| Медь, Cu | 208 мкг | 1000 мкг | 20.8% |
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% |
| Цинк, Zn | 1.25 мг | 12 мг | 10.4% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.63 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: